سفارش گمشده
برگه سفارش در شلوغی آشپزخانه گم میشود.
کارن سافتKAREN SOFTDIGITAL ENGINEERING / 01سفارشها بدون کاغذ به آشپزخانه میرسند، زمان آمادهسازی سنجیده میشود و فروش لحظهای گزارش میشود.
برگه سفارش در شلوغی آشپزخانه گم میشود.
زمان آمادهسازی اندازهگیری نمیشود.
مصرف مواد اولیه با فروش تطبیق داده نمیشود.
محاسبه دستی فاکتور خطا دارد.
تصمیم منو بر اساس داده نیست.
وضعیت میزها روی کاغذ دنبال میشود.
ثبت سفارش در کمتر از ۱۰ ثانیه.
نمایشگر آشپزخانه با اولویت و تایمر.
نقشه سالن با وضعیت رنگی میزها.
قیمت، افزودنی و موجودی آیتم.
کسر خودکار مواد اولیه از فروش.
فروش ساعتی و آیتمهای پرسود.
مدیریت میز و پیشخدمت.
اجرای سفارش.
مهندسی منو.
کنترل مواد.
پذیرش مهمان
ثبت سفارش
ارسال به آشپزخانه
آمادهسازی
سرو
تسویه
گزارش
راهاندازی KDS و سفارشگیری لمسی در رستورانی با ۲۸ میز.
۷ دقیقه
کاهش زمان سرو
۱۴٪
کاهش ضایعات مواد
۹۹٪
دقت فاکتور
۲۸
میز تحت پوشش
نیازتان را بگویید؛ مسیر اجرا را با هم مشخص میکنیم.